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民以食为天，健康、安全是行业发展的基础。饮食有很强的地域性，中餐西餐，南北饮食习惯有很大的差距，随着现代交通的飞速发展，人员流动性增强，兼容并包是基本要求。随着经济水平的提高，人们对吃越来越要求质量和品质，传统美食既要继承也要创新，当然，创新是以市场...全文
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