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我刚毕业,我3年目标规划就是开一家餐饮店,但是我前期应该如何做好准备工作?第一缺钱,找份工作挣钱,第二缺能力,我应该找个什么样的工作去锻炼这个能力,我之前干过一年的汽车销售顾问
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建议去餐饮行业磨炼一下呢,可以去后厨,可以学到东西,对你开店有帮助的
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餐饮市场竞争激烈,如果没有做过餐饮行业初入门是很辛苦的,建议选小品类小规模店面,找有一定品牌时间的餐饮公司加盟,其实加盟就是拿钱买经验;或者整合身边的资源,和一些能互补自己不足的、有餐饮经验的朋友合作一起做,当然合作要先谈好条件和分工。
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先去餐厅干两年以上吧
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开了一家麻辣烫在后厨磨练了一年
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首先看看规划的规模是:1.小型餐厅:可以到比较特色且生意火爆的餐厅打工。2.中小型餐饮,要首先了解大厅的所有程序,然后是后厨,采购,收银。
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去亲身感受一下餐饮行业,
干什么就得了解什么,了解最重要的就是底层员工,要懂什么是根本,空有管理层是没用的