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同伙伴 给出一点建议 2年前入职(当时已经做了3年咖啡)之后呆了半年就离职了 遇到的问题跟你是一样的 觉得自己有了瓶颈 无法再加深突破 开始自己创业等等盈利的事情 但是还是放不下对咖啡的热爱 去年再次入职星巴克 由全职变为兼职 一个星期一个班次 这样...全文
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不知道您从事咖啡师工作多久了 个人的一点建议 如果您真的热爱咖啡 那么久找个像样的咖啡厅打工 别说什么巴克的 然后利用工作之中和其余时间 多学习 多考取证书 多去比赛 荣誉加身了之后 再说看不看得到希望和取舍问题
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营业回报跟咖啡的制作并没有多少关系,星巴克做的那么难喝一样可以做大,运营跟产品的关系并不是绝对的,产品好与坏并不是起到决定性因素的。
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其实如果你喜欢,可以考虑入职个大型点的咖啡店,最好是有免费培训拉花什么的,这样你可以学习咖啡,然后多留意些比赛,可以从小赛事开始,35岁后,可以考虑自己做点事,比如来个小型培训班,或者咖啡店,或者转型做培训等等。
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转型吧 咖啡不是不能做 咖啡以外的增值服务利润蛮高: 简餐+糕点
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如果是自己开的,刚好自己又喜欢,那还行,帮别人打工就算了吧,哪里都一样
可以从小的做起,自己开咖啡店当老板
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咖啡的学习费用,咖啡用具都超级贵!入坑才知道。
只能说做这行饿不死,但是也吃不饱,都考虑要转行了
自己开个店试试