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你作为一个餐饮部门的收银员,每个顾客可能不会接触到每一个服务人员,但是必须要接触到收银员,所以某种意义上来讲,你可以说是这个部门的门脸,你的礼貌问题就是这个企业、部门的礼貌问题,你的地位也要比其他的员工高一个层次,能力越大责任越大,同样你肩负的责任也...全文
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要有应急能力,对于服务行业,客人就是上帝,衣食父母,他们就是你的爹娘,你要时刻注意自己的言行举止,也要体谅他们。
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在餐饮做收银员要熟练掌握收银系统的功能和对账。
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需要的一个是速记能力,一个会三位数以内的计算,另外对收银机必须能熟练操作。
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