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本人主张简化产品,收缩种类,将现有产品精细化,竖口碑,立形象,走中端路线(因为消费群体工资普遍四千左右) 如果有东餐饮行业经营的,烦请指点一二,谢谢!
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在餐饮行业,你提到的简化产品、收缩种类、精细化现有产品,以及竖口碑、立形象、走中端路线的策略,确实是个明智之举。消费群体工资普遍在四千左右,这决定了他们的消费能力和消费习惯。因此,将产品做精做细,确保每一款产品都能满足这个消费群体的口味和需求,是提升...全文
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其实你这个思路是对的,因为现在这个大家都是现金,如果在这种情况下我们再去做这种多品类的话,其实资金压力都会很大,曾经统一方便面就是通过聚焦单品实现了逆袭,所以我觉得这个路是成功的完全可以。
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