贵阳自制柠檬水怎样泡才不苦？

## 自制柠檬水不苦的秘诀 柠檬水是夏日消暑的绝佳饮品，但许多人自制时总会被苦涩味困扰。掌握几个小技巧，就能轻松泡出清爽不苦的柠檬水。 首先，柠檬的选择至关重要。表皮光滑、色泽鲜亮的柠檬通常苦味较轻。清洗时用盐搓洗表皮，能有效去除蜡质和农药残留。最关键的是处理方式：一定要将柠檬切成薄片后去籽，因为籽和白色海绵层是苦味的主要来源。 水温控制也有讲究。建议使用40-60℃的温水，既能激发香气又不会释放过多苦味物质。若喜欢冰饮，可待水温降至室温后再加冰块。冲泡时间不宜过长，10-15分钟即可取出柠檬片。 搭配蜂蜜或薄荷叶不仅能中和微苦，还能增添风味层次。记住这些要点，您就能轻松享受一杯酸甜适口的柠檬水了。

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