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随着市场经济需求而改变才可生存，需要批量生产的销量一定大，面对群体多，生产时间需要快。那么还有一部分人最求完美品质，我们就可以开门店现场制作以保证口味。煎饼果子为什么受人欢迎，就是现场制作。
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自主品牌，从产品到经营方式，都需要创新，要打造从原料到成品的整个产业链。食品行业做大做强，必须要有加盟的可复制性，包括食品本身，和模式。
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越来越机械化了，没有工作岗位。
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