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你好,烘焙食品研发怎么样?我是食品安全专业的,个人喜欢做面包饼干之类的,但是不知道真正从事烘焙工作了会不会真的喜欢?希望能给一些建议,谢谢你好,烘焙食品研发怎么样?我是食品安全专业的,个人喜欢做面包饼干之类的,但是不知道真正从事烘焙工作了会不会真的喜欢?希望能给一些建议,谢谢
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目前所在企业烘焙研发有两个方向,一个是文职类型(要求专业),一个是技术类型(要求技术)。技术类型的师傅收入高于文职类型,如果自己对这块有兴趣,个人觉得可以去尝试,结合自己所学专业做技术研发,综合性发展。个人经验所得,仅供参考。
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