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勾兑的原意是指:把不同的酒适量混合,并添加调味酒,进行配制的过程,称为勾兑。在白酒的生产过程中,生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑,勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。 而财务上的勾兑一般指银行对账...全文
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