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#烹饪/料理/食品研发#请教一个问题西方用烹饪的低温慢煮技术，比如58度水温对密封包装的肉类慢煮4小时，能否起到杀菌作用？
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牛先生广东/沂水三中
创建于: 19-04-18
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张先生北京/台湾元培医事科技大学
创建于: 19-04-11
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