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有没有做蛋糕的,本人96年,刚学蛋糕三个月,因为喜欢,但不知道该找个什么样的?是去连锁店还是小店还是工作室?青岛黄岛区这边咋感觉蛋糕店这么少
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我就是直接去的蛋糕店学的 工作了一年 制作蛋糕 慕斯 配件啥的 都掌握了 我是后来到了一个连锁店 分配到一个小店 一个人盯店没问题了
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学做蛋糕三天
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这个靠自己的悟性 个人建议去学校学好基本功 毕竟 有的连锁店没那么多时间教你 基本功
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看你自己了,有钱就纯学,没钱就边工作边学
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你要想好你是以后打算自己开店还是打算纯打工?蛋糕不难学,几个月练下来基本的都能掌握了,再高端点的就得去机构学了,比如韩式裱花和复杂的翻糖啥的,裱花会了还得学烘焙,这样有利于以后开店,很辛苦,如果纯打工,这行除非做的特别好,或者一线城市吧,工资能高点,...全文
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如果你感兴趣悟性好,学起来很快,西点比中点好学,掌握一些基本要领其它的都还是很容易的
学几天
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