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感觉天赋很重要
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多读书少上网。
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放慢速度,回顾一下以往的成果。按照原有的思路再次从简单做起,并延伸!加强原料知识的阅读和补充!突破
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多看,多尝,多读相关方面的书籍,并加以实操!得出自己的东西!多出去走走,比闭门造车好多了!
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对原材料和食品市场多看,消费人群的定位。新材料的调研,会出成绩的。
多喝喝,多吃吃,多看看,多走走,多了解食材跟用料!
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也不是,其实你想多突破,饮品研发师不可能说把饮品研发出来一下就火的,没有哪个研发师说做一杯饮料出来敢说能火