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如何才能让顾客与老板满意自己的菜系,什么叫特色菜?我个人感觉不敢什么菜,重要的是顾客喜欢,那就是特色菜。
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把你的长处发挥出来,做出属于你的特色菜,说不定哪天会有人特意大老远来吃你做的菜。
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不管是不是特色,关键还是客人喜不喜欢
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没错,顾客是上帝!餐饮留住顾客就是菜品,服务,环境,价格
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