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对得起自己的从业，对得起自己的职业就是称职的
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众口难调，首先你不要奢望所有人都满意！任何人都做不到。其次也不要有我做的饭菜就是最好的，你们不吃那是你们毛病多的想法。然后是交流沟通，经常问问怎么样？口味怎么样？不丢人，给他们尊重，即使有点小问题他们也不会说什么的。最后就是不要形成对立！
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每次做的饭大家都吃干净，而且吃饱、吃好、不贵。
要爱自己的职业，好和不好都要认真，厨师是学无止尽的。
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