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考初级厨师证有哪些科目？

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厨师证考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两部分；理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，技师、高级技内师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，容成绩皆达60分以上者为合格。理论知识考试内容：一、专业理论...全文

创建于: 20-05-22

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