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凉皮技术其实非常简单，真正遇到好师傅，一天就能学会，可以说是所有小吃里面最容易学习的一种。
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凉皮还是挺容易学习的，报班的话几天就能学会了，后期再自己多操作熟练就好了。
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这个遇到好的师傅教，刻苦学习用不了几天就可以学会。
那就看怎么样的一个培训方法了，好的培训师傅，几天就能把你教会了，如果不教，只是让你看，估计两三个月都学不到精髓，配料是一方面，细节也是关键。
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