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禁止餐饮业采购加工和销售的螺类是什么？

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禁止餐饮业采购加工和销售的螺类是织纹螺。织纹螺是一种有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺。织纹螺（英文名Nassariidae），俗称...全文

创建于: 20-01-13

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