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现在属于老龄年代也是年轻时代，面包烘焙蛋糕是一个新势力，当然没有中式西点那么入流，我们要学习的东西还很多，比如说某利来，开始让西方的传统面包改成中国人能接受的品种，现在其实就是这个行业的瓶颈期，突破那就是黄金时期。以上纯属个人观点
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