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领班的工作职责是:1、执行经理主管的指令,具体落实各项工作;2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程及质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍与推销工作;3、参与并检查督促所属员工做好餐前准备工作;4、和厨房保持密切联系,及时反映客人...全文
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