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餐饮公司安全专员的工作内容是: 1、执行食品安全制度并建立档案:食品安全管理工作和管理制度的制定与执行,建立健全的食品安全管理档案; 2、负责食品的安全检查:对食品进行巡检,并组织卫生检查,保存各种检查记录,完善有关档案,对存在问题提出整改意见并跟踪...全文
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